Bahan bubur MAGIC COM:
200gr Beras sekitar
1500ml Air
Garam, 1sdt kaldu ayam bubuk
Daun jeruk dan daun salam
Cara membuat bubur ayam:
1. Masak beras , air, garam dan bumbu lainnya seperti masak nasi biasa sampai mengental. Sesekali diaduk-aduk ya moms.. Sisihkan.
2. Kuah bubur ayam: Tumis bumbu halus, daun salam, serai, lengkuas, daun jeruk sampai wangi.
3. Masukan ayam, aduk sampai berubah warna
BACA JUGA:Resep Sambal Oncom Lezat, Bikin Makan Keluarga Semakin Lahap
4. Masukkan air masak sampai ayam matang dan bumbu meresap. Angkat ayamnya.
5. Goreng ayam sebentar asal kecoklatan, suwir-suwir ayam.
6. Sajikan bubur bersama kuah kuning, ayam suwir dan bahan pelengkap seperti kerupuk, kacang, cakwe, daun bawang dan seledri, dan kecap manis.
Bisa ditambah telur rebus atau hati ampela ayam.