Bahan puding jagung mentega:
- 1 bungkus agar-agar swallow Sun
- 1 kaleng jagung pipil manis
- 600 ml air
- 400 ml susu UHT
- 150 gram kental manis
- 1 butir kuning telur
- 1 sdm butter
Cara membuat:
1. Puding lumut: Campurkan semua bahan, aduk rata, saring, lalu masak dengan api sedang. Aduk sesekali. Tunggu busa turun serta lumutnya mulai terlihat.
2. Setelah dingin, tuang ke cetakan dan tunggu setengah beku.
BACA JUGA:Resep Puding Lapis Choco Vanila Lumer Dimulut, Cocok Menemani Santai Keluarga
3. Puding jagung mentega: Blender air, susu, dan jagung. Saring dan ambil sarinya.
4. Campur semua bahan kecuali telur dan butter, masak dengan api sedang.
5. Ketika sudah mulai meletup, kecilkan api. Ambil 1 centong sayur adonan agar jagung masukkan ke bahan kuning telur, aduk rata lalu masukkan lagi ke adonan agar-agar.
6. Masak sampai meletup lalu matikan api.