secukupnya Tepung panir
Cara Membuat
1. Cuci bersih singkong lalu kukus sampai matang dan haluskan lalu masukkan margarin, tepung, telur, keju dan sedikit kaldu bubuk dan gula aduk2 rata lalu koreksi rasa, dan sisihkan dahulu.
BACA JUGA:Resep Takoyaki Ala Devina Hermawan, Garing diluar Meleleh Didalam, Cocok Untuk Bekal Anak Sekolah
2. Buat isian rogut, tumis bumbu halus sampai bau harum, masukk ayam dan jamur aduk2 rata, lalu masukkan susu full cream dan sedikit air setelah itu masukkan wortel dan kentang, terakhir masukkan daun prey tunggu agak air menyusut biar agak kental masukkan tepung maizena, dan koreksi rasa.
3.Ambil adonan kulitnya / singkongnya 1 sdm lalu pipihkan
4.Dan isi dgn rougut.
5.Lalu bentuk memanjang.
6.Siapkan tepung panir dan tepung pencelup, masuk kan adonan ke tepung pencelup lalu ke tepung panir, lakukan sampai adonan habis.
7.Lalu masukkan ke timwal dan masuk kulkas, setelah itu kroket singkong siap di goreng, dan bisa di sajikan.
Untuk manfaat Singkong antara lain:
1. Sebagai Sumber energi
Kandungan karbohidrat yang tinggi pada singkong menjadikannya sumber energi yang baik. Sangat cocok dikonsumsi sebelum beraktivitas fisik.
2. Menjaga kesehatan pencernaan
Serat dalam singkong membantu melancarkan pencernaan, mencegah sembelit, dan menjaga kesehatan usus.