KORANOKUTIMURPOS.ID - Singkong bisa jadi camilan enak dengan paduan sedikit bahan-bahan saja. Seperti dbuat french fries, dibalut madu atau dibuat tempura ubi yang renyah manis.
Ubi singkong bisa menjadi sumber karbohidrat yang baik untuk tubuh. Selain itu juga kaya betakaroten, rasanya empuk manis Selain digoreng polos, bisa diolah jadi beragam camilan yang tentunya lezat.
Ubi Singkong juga bisa digoreng kering betuk stik sebagai camilan renyah manis. Jika suka yang lebut ubi singkong bisa dikukus lalu dibalut mentega dan madu.
Gorengan populer ubi singkong juga bisa dibuat dari irisan tipis. Digoreng kering bisa dimakan hangat dengan cocolan saus ataupun madu.
Berikut Resep Bingka Singkong yang dapat dicoba Dirumah:
BACA JUGA:Perkedel Singkong Krispi, Hidangan yang Mudah Dibuat, Cocok Untuk Bekal Anak
Bingka Singkong
Bahan-bahan:
900 gr Singkong/Ubi kayu, parut
230 gr Gula Pasir
2 Butir Telur ukuran besar
1/2 Sendok teh Vanili
1/2 Sendok teh Garam
1/2 Sendok teh Kunyit Bubuk/ Pewarna makanan kuning
3 Sendok makan Tepung Tapioka