Resep Kue Kepang Ketan Kenyal dan Manis Ala Devina Hermawan, Cocok Untuk Cemilan Anak di Akhir Pekan

Senin 17 Jun 2024 - 08:19 WIB
Reporter : Siska
Editor : Ruandy

½ sdt garam

Bahan lainnya:

100 gr gula pasir

2-3 sdm air

2 lembar daun pandan, potong

Langkah:

1. Campurkan BOLA Deli Tepung Ketan, tepung terigu, baking powder, dan garam, aduk kemudian tambahkan air dan santan kental, uleni hingga menyatu

BACA JUGA:Resep Pempek Dos Ala Devina Hermawan, Wangi dan Gurih Tampa Ikan dan Ayam

2. Bentuk adonan memanjang kemudian potong-potong, ambil satu adonan yang sudah dipotong, giling memanjang, rekatkan ujung adonan kemudian putar pelan-pelan, ulangi hingga adonan habis

3. Panaskan minyak, goreng kue kepang di api sedang-besar hingga kuning keemasan, tiriskan

4. Panaskan wajan, masukkan gula dan air, masak hingga gula larut dan mengental kemudian masukkan kue kepang dan daun pandan, aduk hingga gula membentuk kristal

5. Kue kepang siap disajikan

 

Kategori :