BACA JUGA:Pemkab OKU Selatan Dorong Percepatan Pencairan Dana Desa Non Earmark Tahap II
Cara membuat :
1.dalam wadah,masukkan terigu,tapioka,garam,kaldu bubuk dan air aduk rata,terakhir masukkan telur dan margarin cair aduk kembali lalu saring.
2.Ambil 1 sendok sayur adonan tuang kedalam teflon yg sudah dipanaskan lalu ratakan,bila pinggiran kulit sudah mengelupas angkat,lakukan sampai adonan habis.
3.Rebus ayam sampai empuk,dinginkan lalu suir-suir,sisihkan.
tumis bawang merah,bawang putih,sereh,daun salam sampai harum dan matang,masukkan ayam aduk rata,masukkan santan,air,beri garam,kaldu bubuk,merica bubuk,gula,lalu masak hingga air santan menyusut. tes rasa.
4.Ambil 1 lembar kulit, beri satu sdm isian ayam,lipat dan gulung, lakukan sampai habis.
5.dalam magkung tuang 2 butir telur dan sejumput garam, kocok lepas.
6.Masukkan adonan sosis ke dalam mangkuk yang berisikan telur ratakan keseluruh permukaan,lalu goreng sampai coklat keemasan.