Garam, gula, kaldu bubuk secukupnya
BACA JUGA:Resep Soto Banjar yang Gurih, Cocok Untuk Hidangan Makan Malam Keluarga
BACA JUGA:Resep Mudah Gulai Daging Cincang, Makanan Lezat Keluarga
Bumbu halus :
12 siung bawang merah
8 siung bawang putih
5 butir kemiri, sangrai sebentar
2,5 sdm ketumbar
Pelengkap: nasi, sambal terasi, ikan asin goreng
BACA JUGA:Resep Onde Onde Kacang Hijau, Ide Bisnis Kuliner yang Top
BACA JUGA:Resep Onde Onde Kacang Hijau, Ide Bisnis Kuliner yang Top
Cara Memasak:
1. Rebus nangka muda sekitar 10 menit untuk menghilangkan getahnya.
2. Rebus air, bumbu halus, daun salam, serai, lengkuas, hingga mendidih.
3. Setelah mendidih masukkan sayap ayam, garam, gula, dan kaldu bubuk. Tunggu sampai sayap mulai empuk.
4. Setelah sayap ayam empuk, masukkan nangka muda yang sudah direbus tadi.