BACA JUGA:Resep Kare Ayam Kampung yang Lezat, Hidangan Makanan Siang Keluarga
BACA JUGA:Resep Brudel Coklat, Kreasi Bekal Anak Sekolah
1.5 sdm tepung trigu
Secukupnya lada bubuk, garam, gula
Penyedap kalau suka
Cara Membuat:
1. Kukus kentang sampai matang. Diamkan sebentar sampai tdk berair lalu tumbuk
2. Campur adonan kulit sampai rata selagi masih panas pakai sendok/ boleh pakai tangan. Lalu sisihkan.
3. Siapkan untuk isian
BACA JUGA:Resep Chiffon Coklat, Kreasi Sajian Lembut untuk Keluarga
BACA JUGA:Cara Bikin Bolu Pandan yang Lembut, Kreasi Hidangan Keluarga Disukai Anak
4. Panaskan wajan, tumis bawang putih dg butter, lalu bawang bombay sampai harum. Masukkan daging aduk2 sampai kaku.kemudian wortel..lalu daun bawang, sledri lalu kasi garam, lada, gula, penyedap.
5. Aduk2. Sampai daging dan wortel lunak. Masukkan tepung trigu sedikit2. Sampai tercampur rata. Cicipi.matikan kompor. Pindahkan ke mangkuk.
6. Penyelesaian:ambil adonan kulit sesendok makan, pipihkan. Beri isian secukupnya. Lalu bulatkan. Sampai habis. Bentuk sesuai selera.
7. Celupkan ke dlm telur kocok, kemudian gulingkan dlm tepung panir.
8. Goreng dalam minyak panas yg baru.. dengan api sedang. Balik sekali, sampai golden brown.