BACA JUGA:Resep Bacang Ketan yang Nikmat, Makanan Tradisional dengan Isian yang Nikmat
BACA JUGA:Resep Kue Lompong Kenyal dan Lembut, Jajanan Tradisional dengan Rasa yang Manis
Cara Membuat:
1. Larutkan Gula:
Rebus gula merah, gula pasir, dan air hingga larut. Saring dan biarkan hangat.
2. Campur Adonan:
Campurkan tepung beras dan garam dalam wadah.
Tuang larutan gula sedikit demi sedikit ke tepung sambil diaduk hingga membentuk adonan kental dan bisa dituang.
3. Diamkan:
BACA JUGA:Resep Kue Getuk Lembut dan Manis, Cemilan Sederhana yang Melegenda
BACA JUGA:Resep Serabi Lembut dan Gurih, Jajanan Tradisonal Favorit Keluarga
Diamkan adonan sekitar 20–30 menit agar lebih lentur.
4. Goreng:
Panaskan minyak dengan api sedang.
Ambil 1 sendok makan adonan, tuang perlahan ke dalam minyak.
Saat adonan mulai mengembang dan melar, angkat dengan sendok hingga menggantung, lalu goreng sampai matang kecokelatan.