Resep Kue Cubit Pandan yang Nikmat, Perpaduan Kelembutan dan Aroma Khas yang Menggugah Selera

1/2 sdt baking powder

50 gr margarin cair

BACA JUGA:Resep Kue Sus: Camilan Lezat yang Selalu Menggoda

BACA JUGA:Resep Kue Getas: Kelezatan Tradisional yang Tak Lekang Oleh Waktu

1 tetes pasta pandan

50 gr keju cheddar parut

Cara Membuat:

1. Dalam wadah masukkan gula pasir telur dan vanili bubuk. Aduk dengan whisk hingga gula larut.

2. Masukkan terigu, baking powder dan santan, aduk kembali dengan whisk hingga adonan halus.

3. Tambahkan 1 tetes pasta pandan dan margarin cair, aduk hingga merata.

4. Siapkan cetakan kue cubit. Panaskan dan oles dengan minyak goreng tipis-tipis.

5. Tuang adonan kue cubit dan biarkan mulai sedikit berlubang, taburi dengan keju parut.

6.Tutup sebentar hingga bagian bawahnya kering kecokelatan. Angkat lalu sajikan.