3 butir bawang putih
1 ons cabe besar
10 buah cabe kecil misal ga suka pedas bisa,di,skip
Sedikit terasi
BACA JUGA:Cara Bikin Makanan Singkong Thailand yang Nikmat, Cocok untuk Hidangan Sore Keluarga
BACA JUGA:Langkah Bikin Kue Kacamata Pandan yang Mudah dan Praktis
Kencur
haluskan semua dan tumis
1 batang sarai geprek
2 lembar daun deruk
1 butir jeruk lemo
CARA PEMBUATAN:
1. Goreng dada ayam sampai kering angkat lalu tiriskan.
2. Setelah itu pukul pukul dada ayam dengan ulekan, agar mudah menyuirnya lalu suir suir dan sisihkan
3. Tumis bumbu halus masukan daun jeruk,sere masak sampai harum lalu matikan kompor, campur dengan ayam yang telah disuir, Lebih enak aduknya pakai tangan dilapisin plastik biar kecampur rata, setelah tercampur rata tambahkan garam gula kucuri jeruk lemo lalu tumis lagi di kompor sampai harum.masako