1 sdt kaldu rasa jamur
1/2 sdt merica
Daun bawang bagian daunnya saja
Cara masak:
1. Buat kulit pangsit terlebih dahulu atau bisa pakai yang beli jadi
BACA JUGA:Langkah Mudah Buat Kue Cenil Potong, Resep Makanan Tradisional Disukai Anak
BACA JUGA:Resep Bubur Sumsum yang Nikmat
2. Masukkan daging ayam dengan semua bumbunya, aduk rata kemudian rebus sedikit untuk tes rasa (sesuaikan dengan selera masing masing untuk tingkat keasinannya)
3. Masukkan daging kedalam kulit dan lipat. Sisakan sedikit daging untuk dibuat taburan diatas kuah nya nanti waktu akan disajikan. Sisakan juga sedikit kulit pangsit untuk dibuat pangsit goreng
4. Buat kuahnya: Tumis bawang dengan kulit ayam, tuang air, masukin bumbu. Sesaat sebelum diangkat masukkan daun bawang.
5. Tumis daging yang disisain buat taburan. Masukkan 1 sdm kecap. Masak sampai matang. Goreng juga kulit pangsitnya, diisi tengahnya dengan sedikit daging
6. Rebus pangsit sampai matang, Setelah matang kemudian tiriskan
7. Siram pangsit rebus dengan kuah pangsit dan masukkan daging kecap diatasnya. Pangsit kuah siap disajikan.