Resep Gulai Ayam Telur Kuning yang Lezat

Bumbu (1) dihaluskan:

- 12 biji bamer

- 6 siung baput

- 3 butir kemiri

- 3 cm jahe

- 4 cm kunyit

Bumbu (2) :

1 batang sereh, ambil bag. putihnya geprek

BACA JUGA:Resep Buat Bolu Bolu Susu Santan Panggang yang Lembut

BACA JUGA:Langkah Buat Bolu Rampah yang Nikmat, Cocok Untuk Ide Jualan

3 cm lengkuas geprek

3 lbr daun salam

Cara memasak :

1. Tumis semua bumbu(1) sampai wangi, kemudian masukkan bumbu(2) tumis sampai wangi. Masukkan ayam lalu tumiss sampai berubah warna.

2. Masukkan santan garam gula penyedap, aduk rata, masak sampai mendidih dan bumbu meresap dan ayam empuk.

3. Koreksi rasa dan terakhir masukkan telur. Masak sampai mendidih lagi hingga biarkan telur terendam dalam kuah supaya meresap bumbunya lalu angkat dan sajikan.