Sangat Mudah! Resep Gongso Ati Ampela Dijamin Enak

BACA JUGA:Makanan Lezat Soto Tetelan, Makanan yang Bisa Jadi Ide Jualan

- 2 sdm kecap manis

- 1 sdt kaldu jamur

- garam dan gula secukupnya

Cara membuat :

- siapkan air dipanci, rebus ati - ampela dgn bumbu cemplung, lalu rebus hingga setengah empuk. Angkat , tiriskan lalu potong

- panaskan minyak secukupnya, lalu tumis irisan bw merah hingga wangi , masukkan irisan ati - ampela. Goreng hingga agak kering. Angkat . Sisihkan

- dgn memakai minyak sisa menggoreng ati - ampela tadi, tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan ati - ampela. Beri sedikit air, lalu tambahkan kecap manis, kaldu jamur, garam dan gula pasir. Masak sebentar . Matikan api.

- tuang ke atas piring, taburi dengan bawan merah goreng. Sajikan dengan nasi hangat.