Makanan Lezat Soto Tetelan, Makanan yang Bisa Jadi Ide Jualan

1 liter santan

500 ml air

BACA JUGA:Resep Ayam Masak Tausi yang Nikmat, Cocok untuk Makan Malam Bersama Keluarga

BACA JUGA:Langkah Mudah Bikin Tahu Kecap Pedas, Cocok untuk Menu Akhir Bulan

Air rebusan pertama untuk tetelan secukupnya

Bumbu halus:

5 bawang merah

3 bawang putih

1 sdm ketumbar, sangrai dengan kunyit

1 ruas jari lengkuas

1 ruas jari jahe

Cara:

1. Rebus tetelan sampai airnya mendidih, lalu air nya dibuang Rebus lagi dengan air 500 ml, masukkan sereh,kapulaga,daun jeruk,kembang lawang,masak dengan api kecil sampai 1/2 matang

2. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan ke rebusan tetelan. Dan masukkan santan Masak sampai empuk, sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah

3. Taburan Daun seledri iris iris.