60 grm tepung beras Aroma manis
25 grm tepung ketan Aroma manis
20 grm coklat bubuk
25 grm susu bubuk fullcream
1/2 sdt baking powder (saya skip)
Bahan C
120 grm butter
100 grm Dark coklat batangan
Campur coklat dan butter, tim sampai meleleh. biarkan dingin tambahkan 1 sdm pasta coklat golden brown
Bahan D
50 grm Chococip
cara membuat :
Kocok Bahan A sampai mengembang kental berjejak.
Masukan bahan B yang sudah diayak terlebih dahulu, dengan mikser speed rendah bisa juga pakai spatula aduk rata.
Masukan Bahan C aduk rata.
Tuang kedalam loyang 18cm yg sudah dioles minyak sayur dan alasi kertas roti. hentakan cake sebelum dikukus tujuan mengeluarkan gelembung udara.
Kategori :