Langkah Bikin Kacang Disko, Cocok untuk Cemilan Keluarga

2 siung bawang putih

Sekucupnya cabe rawit kalo suka pedas 

70 g tepung terigu protein sedang

BACA JUGA:Resep Bikin Kue semprong yang Renyah

20 g maizena

Cara:

1. Bersihkan kacang dari kotoran dan kacang yang sudah rusak. Sisihkan

2. Haluskan bawang putih dan cabe rawit. Sisihkan

3. Kocok gula, telur, garam, baking powder dan penyedap rasa sampai gula larut dan tercampur rata. Boleh pake whisker, garpu atau mixer.

4. Campur kacang dengan bumbu halus dan telur, aduk rata. Masukan bahan kering, aduk rata.

5. Panaskan minyak dengan api cenderung kecil. Masukan kacang sucukupnya, aduk sambil dipisah pisah supaya tidak bergumpal. Goreang sampai kering dan berwarna kecoklatan. Angkat, tiriskan.