Resep Balado Terong dan Teri, Dijamin Pedasnya Nendang

10 buah cabe rawit (sesuai selera)

6 butir bawang merah

1 siung bawang putih

1 buah tomat

1 sdt terasi

Caranya:

1. potong terong lalu cuci bersih, rendam sebentar dengan air dan sedikit garam. kemudian goreng hingga agak layu.

2. goreng sebentar bumbunya, lalu ulek kasar.

3. tumis bumbu hingga matang, beri garam, gula & kaldu bubuk secukupnya. lalu masukkan terong & ikan teri. aduk rata. sajikan.

Tags : #resep #olahan #makanan #kuliner #hidangan

Kategori :

Terkait