Resep Botok Ampela Hati, Cocok Dihidangkan Bersama Nasi

4 siung bawang putih, haluskan.

3 buah cabe rawit, haluskan.

2 lembar daun salam.

100 ml santan.

Gula dan garam, secukupnya.

Cara :

1. Cuci bersih ampela ati. Rebus dengan sedikit garam hingga mendidih. Cuci bersih. Tiriskan dan potong-potong.

2. Campur ampela ati dan semua bahan lainnya dalam wadah. Aduk-aduk. Koreksi rasa.

3. Siapkan selembar daun pisang. Ambil satu sendok sayur, tuang di atas daun pisang. Bungkus. Kukus selama 45 menit. Sajikan

Tags : #resep #olahan #makanan #kuliner #cara

Kategori :

Terkait