2 sdm maizena
2 sdm tepung sagu tani
2 batang daun bawang iris halus
BACA JUGA:Resep Es Manado yang Menyegarkan
BACA JUGA:Cara Mudah Bikin Nasi Minyak khas Palembang yang Nikmat
2 siung bawang putih haluskan
1 butir telur
Garam, gula, merica secukupnya
1 sdm saus tiram, 1 sdm kecap asin, 2 sdm minyak wijen
Kulit pangsit bentuk bulat
Parutan wortel utk taburan atas siomay
Cara:
1. Campur daging ayam giling dan udang cincang, tambahkan bumbu lain, aduk ato uleni smp tercampur rata
2. Bungkus dgn selembar kulit pangsit bentuk bulat, lakukan smp adonan habis, taburi atasnya dgn parutan wortel
3. Siapkan kukusan, alas kukusnya dioles minyak ya, kukus siomay kurang lebih 15 smp 20 menit (tergantung besar ato kecilnya siomay) matang, angkat sajikan dgn cocolan favorit masing.