KORANOKUTIMURPOS.ID - Kue iwel-iwel merupakan satu jajanan tradisional populer di Indonesia. Memiliki ukuran yang kecil mungil dengan warna hijau dan putih, tentunya membuat kue ini semakin menarik untuk dinikmati.
Kue Pasung ini sering banget jadi camilan di rumah atau salah satu jajanan yang terliha dipasar. Kue iwel-iwel masih sangat cocok untuk acara pengajian, arisan dan lainnya.
Kue iwel-iwel memiliki Tekstur empuk, selain itu juga Kue iwel iwel merupakan makanan yang banyak disukai orang dan banyak dikreasikan dengan berbagai macam bahan, mulai dari coklat, keju, selai bermacam rasa dan bahan lainnya.
Begitu juga pecinta makanan, tentunya bisa juga membuat kreasi Kue iwel iwel menggunakan berbagai macam rasa selai yang menggugah selera.
Tekstur kue yang lembut dengan tampilan yang menarik tentunya sangat cocok untuk menemani ngopi ataupun minum teh diberbagai kesempatan, terutama anak-anak.
BACA JUGA:Resep Bikin Roti Gulung Abon yang Nikmat
Tentunya makanan yang dibuat sendiri akan memiliki tingkat kehigienisan yang tinggi dan juga menggunakan bahan yang terjamin.
Jika tertarik membuat Kue iwel iwel ini yang tentunya lezat dan lumer di muut berikut resepnya dapat dicoba sendiri dirumah.
IWEL IWEL
BAHAN :
200 gr tepung ketan
250 gr kelapa parut yang tidak terlalu tua,kupas bersih kulit luarnya.
1 sdm gula pasir
1/2 sdt garam
Secukupnya gula merah yang sudah disisir kasar.
BACA JUGA:Cara Bikin Mie Tek-Tek Kuah, Hidangan uka uasa yang Menggugah Selera
Secukupnya Daun pandan.
Daun Pisang & lidi.
CARA MEMBUAT :
1. Dalam wadah Campurkan rata Tepung ketan,kelapa parut,garam dan gula pasir,tidak usah dibejek2 cukup tercampur rata dan tidak bergerindil.
2.siapkan daun pisang,taruh adonan secukupnya lalu beri irisan gula merah,tutup dan bungkus lalu semat lidi.
3.masukan daun pandan diair kukusan,susun bungkusan iwel2 lalu kukus hingga matang kurleb 20 menit.