Resep Gulai Kambing yang Praktis dan Lezat

- 5 lembar daun jeruk

- 2 lbr daun salam

- 5 cm kayu manis

- Garam, gula, penyedap jamur, secukupnya

- Minyak untuk menumis

- Pelengkap: Bawang goreng, sambal, jeruk nipis

Bumbu halus :

- 11 siung bawang merah

- 5 siung bawang putih

- 1 ruas lengkuas

- 1 ruas jahe

- 2 ruas kunyit sangrai

- 5 butir kemiri sangrai

- 2 sdt ketumbar

- 1 sdt merica

- 1 sdt jintan