1. Bersihkan cumi, buang kulit dan tintanya, sambungkan lagi kepalanya sgn cara disemat dengan lidi, lalu kerat2 badannya, sisihkan.
BACA JUGA:Resep Talam Ketan Serikaya, Makanan Disukai Anak
2. Campur jadi satu bumbu halus dan bumbu tambahan (kecuali minyak goreng), aduk rata, masak sampai mendidih.
3. Masukkan cumi, masak dengan api besar sampai air menyusut, baru tambahkan minyak goreng, masak sampai sat dan bumbu meresap.
Kategori :