50 cc endapan pandan
BACA JUGA:Resep Racikan Lapis Beras yang Nikmat
BACA JUGA:Langkah Muda Membuat Talam Labu Kuning, Resep Makanan Disukai Anak
1/2 sdt ovalet
1/2 sdt garam
Vanili cair secukupnya
Kelapa Parut (dari 1 buah kelapa agak muda, pilih kelapa yg sedang ga terlalu tua, aduk rata dengan 1/2 sdt garam dan daun pandan, kukus selama 15 menit, sisihkan)
Cara membuat:
1. Panaskan kukusan.
2. Rebus santan dan endapan pandan, sisihkan sampai dingin.
3. Siapkan cetakan putu ayu, oles minyak.
BACA JUGA:Langkah Mudah Membuat Jajanan Kue Dadar Gulung
BACA JUGA:3 Langkah Mudah Membuat Kue Apem Gula Aren, Cocok Untuk Ide Jualan
4. Masukkan kelapa parut yang sudah di kukus ke dalam setiap cetakan putu ayu, lalu tekan2, sisihkan.
5. Mixer telur, ovalet, gula, garam & vanili cair, sampai mengembang kental tak berjejak.
6. Masukkan terigu dan tepung tapioka, selang seling dengan santan dan endapan pandan, aduk dengan spatula (bisa memakai mixer speed rendah).