KORANOKUTIMURPOS.ID - Buah Bit, buah berwarna merah dan cantik bentuknya. Buah Bit juga banyak menarik dilihat.
Di Indonesia banyak dijumpai di Batu Malang, Cipanas, Lembang dan Pengalengan. Dan ada yang ditanam di Pariaman tapi belum nikmat seperti di Lembang.
Selain di pasar tradisional buah bit juga banyak dijumpai di supermarket.
Dari mana asalnya Bit? Ternyata buah ini adalah tanaman yang berasal dari keluarga Amaranthaceae-Chenopodiaceae.
Artinya, buah bit masih satu keluarga dengan sayuran lobak dan sayuran berakar lainnya.
Di Indonesia banyak dijumpai di Batu Malang, Cipanas, Lembang dan Pengalengan. Dan ada yang ditanam di Pariaman tapi belum nikmat seperti di Lembang.
Bit atau Beetroot adalah bagian akar tunggang dari tanaman bit biasanya dikenal di Afrika Utara sebagai bit.
BACA JUGA:Mengatasi Gejala Sinus dengan Mengonsumsi Gambas
Sedangkan sayuran disebut sebagai bit dalam bahasa Inggris Britania dan juga dikenal sebagai bit meja, bit taman, bit merah, bit makan malam, atau bit emas.
Juz buah bit yang menggugah selera --
Penyebarannya hingga Kepulauan Kanari dan pantai barat Eropa yang meliputi Kepulauan Inggris dan Denmark.
Bit merah memang dikenal sebagai tanaman yang membutuhkan kondisi tertentu untuk tumbuh dengan baik.
Suhu yang lembab dan dingin, seperti yang umumnya ditemukan di daerah pegunungan, sangat cocok untuk pertumbuhan bit merah.
Ini karena suhu yang lebih rendah membantu dalam mengembangkan warna, tekstur, dan rasa dari bit itu sendiri.
Ketinggian lebih dari 1.000 meter di atas permukaan laut (dpl) sering kali dianggap ideal karena di ketinggian tersebut, suhu cenderung lebih stabil dan lebih dingin, yang mendukung pertumbuhan tanaman bit.