Resep Ikan Gurame Cobek, Cocok Untuk Ide Jualan yang Lezat

- 2 cm kencur

- 1 cm jahe

- 2 buah jeruk limau

- garam

- gula secukupnya

- 1/2 gelas air panas matang

BACA JUGA:Rahasia Resep Lapis Singkong Gulung yang Nikmat

BACA JUGA:Resep Kue Pukis yang Nikmat

Cara memasak:

1. Bersihkan ikan, lumuri jeruk nipis, diamkan 15 menit, dan cuci bersih lagi

2. Lumuri gurame dengan garam dan lada bubuk. Diamkan 10 menit, goreng sampai matang

3. Goreng bawang merah setengah matang

4. Ulek kasar jahe, kencur, cabai rawit, dan bawang merah. Beri garam, gula, air jeruk limau, dan air panas secukupnya. Aduk rata

5. Siram ikan dengan bumbu di atasnya.