Folat: Penting untuk pertumbuhan sel, pembentukan DNA, dan mencegah cacat tabung saraf pada janin.
Antioksidan lain
Selain vitamin C, stroberi juga mengandung antosianin, flavonoid, dan senyawa fenolik lainnya yang membantu melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas.
Serat
Membantu pencernaan, menjaga kesehatan usus, dan memberikan rasa kenyang lebih lama.
Mineral
Kalium, magnesium, dan mangan adalah beberapa mineral penting yang ditemukan dalam stroberi.
BACA JUGA:Menurunkan Tekanan Darah Tinggi Hanya Dengan Minum Rebusan Blimbing Wuluh
Manfaat Senyawa dalam Stroberi untuk Kesehatan
Mencegah penyakit jantung, Antioksidan dalam stroberi membantu mengurangi peradangan dan mencegah penumpukan plak pada arteri.
Menjaga kesehatan mata, Vitamin C dan antioksidan lainnya membantu melindungi mata dari kerusakan akibat sinar UV dan mengurangi risiko katarak.
Meningkatkan sistem kekebalan tubuh: Vitamin C berperan penting dalam menjaga daya tahan tubuh terhadap infeksi.
Menjaga kesehatan kulit, Antioksidan membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat radikal bebas dan memperlambat proses penuaan.
Mencegah kanker, Beberapa penelitian menunjukkan bahwa senyawa dalam stroberi dapat membantu mencegah beberapa jenis kanker, seperti kanker mulut dan kerongkongan.
BACA JUGA:Begini Cara Mengatasi Radang Tenggorokan Dengan Menggunakan Daun Cakar ayam
Catatan, Meskipun stroberi memiliki banyak manfaat kesehatan, sebaiknya konsumsi dalam jumlah yang wajar sebagai bagian dari diet seimbang. Jika Anda memiliki kondisi kesehatan tertentu, sebaiknya konsultasikan dengan dokter sebelum meningkatkan konsumsi stroberi.